خوش آمدید ، این نخستین بازدید شماست ؟ جهت ثبت نام بر روی دکمه رو به رو کلیک کنید

پسوریازیس مسری نیست، آما آگاهی فرد به فرد انتقال می یابد. پنهان شدن کافی است. زندگی کنید!

کاربران برچسب زده شده

صفحه 1 از 3 123 آخرینآخرین
نمایش نتایج: از 1 به 10 از 22

موضوع: کبد چرب

  1. #1
    aida

    کبد چرب

    به گزارش جوان ایرانی، دکتر محسن آخوندی با بیان این مطلب تصریح کرد: بعضا افراد با مبتلا شدن به بیماری کبد چرب وحشت زده میشوند در حالی که این بیماری در مواقع التهاب و موارد شدید خطرناک است.

    وی در ادامه دریافت مقدار زیاد کالری روزانه و مصرف غذاهای پرکالری را از دیگر علل بروز این بیماری عنوان کرد و افزود: زمانی که چربی به مقدار زیادی در کبد ذخیره شود موجب بروز بیماری کبد چرب میشود.

    این فوق تخصص گوارش با بیان این مطلب که این بیماری هیچ علامت و نشانهای ندارد، بیان کرد: در مواقع پیشرفته درد طرف راست شکم میتواند علت کبد چرب باشد.


    دکتر آخوندی با بیان این که این بیماری در کودکان چاق و بزرگسالان دارای اضافه وزن و چاق شایع است، گفت: کاهش مصرف کالری، کاهش مصرف شیرینی، غذاهای چرب و فست فودها بهترین روش پیشگیری از بیماری کبد چرب هستند.


    عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی یزد در پایان بر انجام فعالیتهای روزانه و ورزش به منظور پیشگیری از بروز کبد چرب تاکید کرد.

    پرتال دکتر سلامت

  2. 11 کاربر پست aida عزیز را پسندیده اند .


  3. #2

    martin آواتار ها
    تاریخ عضویت
    Feb 2014
    جنسیت
    مرد
    وضعیت تاهل
    متاهل
    ساکن
    رشت
    آشنا با پسو از سال
    1376
    شدت پسوریازیس
    متوسط
    شیوه درمان
    موضعی
    اخلاق و روحیه
    افسرده .امیدو
    علایق
    همه مواهب زند
    میزان امتیاز
    23
    قدرت امتیاز دهی
    1
    نوشته ها
    14
    پسندیده
    70
    مورد پسند: 87
    یاد شده
    در 0 پست
    برچسب زده شده
    در 0 تاپیک
    شیوع این بیماری در زنان به علت کم تحرکی بیشتر است . مهم ترین اصل برای درمان کبد چرب ، برطرف کردن بیماری های زمینه ای ایجاد کننده آن است . اگر پزشک تشخیص دهد که چاقی علت بروز بیماری است ، فرد می تواند با کم کردن حداقل 5 کیلوگرم از وزن خود ، چربی کبد را کاهش دهد و حتی این بیماری را درمان کند . افراد مبتلا به دیابت هم به دلیل مختل شدن متابولیسم چربی در بدنشان ، مستعد این بیماری هستند که با تجویز داروهای مناسب بهبود می یابند
    انجام بعضی از جراحیها ی شکم شامل برداشتن کیسه صفرا، برداشتن قسمتی از روده یا معده، جراحی روی لوزالمعده ومصرف بعضی از داروهای خاص شامل قرصهای ضد با رداری، هورمون استروژن، کورتون (استروئیدها، آمیودارون، تاموکسی فن، والپروات سدیم نیز از علل زمینه ساز کبد چرب هستند . در کودکان اختلالات مادر زادی شامل سوء جذب چربیها، سیستیک فیبروزیس وبیماری ویلسون با کبد چرب همراه هستند
    عوامل ایجاد کننده کبد چرب
    آب خوردن بین غذا-استرس درونی و نهفته -داروی تقویت جنسی خود سرانه -مصرف دارو بیش از حد معمول – مصرف لووستاتین ها-غذا ها ی فست فودی ( سوسیس ، کالباس ، سس، پیتزا و...)(خوردن غذا بلافاصله بعد از غذای هضم نشده قبلی زیانبارترین چیزها برای کبد است- و خوردن آب بلافاصله بعد از غذا مخصوصا بعد از نهار آن هم به طور یک دفعه سر کشیدن آزار دهنده کبد است .ابن سینا)


    به هیچ وجه وسط غذا آب نخورید این مورد خیلی مهم است به هیچ وجه .همه روغنها ممنون میباشند بغیر از روغن کنجد ، زیتون، روغن محلی. در غذا های سرخ کردنی از روغن کنجد استفاده کنید و حتی یکبار هم غذایی را که با غیر روغن های ذکر شده تهیه شده باشد استفاده نکنید .از آبی که به وسیله یخ خنک شود استفاده نکنید برای سرد شدن آب پارچ را در یخچال قرار دهید.خوردن مقداری نمک دریا قبل و بعد از غذا.سیگار کم یا ترک شود.ورزش روزانه و مصرف مرتب میوه وسبزیجات اثرات مفیدی بر روی این بیماری دارند کاهش تدریجی وزن در افراد چاق لازم بوده ومفید است، ولی کاهش ناگهانی وزن، این اختلال را تشدید میکند .در کبد چرب مقاومت به انسولین شایع بوده وداروهایی که مقاومت به انسولین را درمان میکنند مانند :متفورمین موجب بهبود آنزیمهای کبدی میشوند .ویتامین E با دوز ۴۰۰میلی گرم در روز باعث کاهش آسیب به سلولهای کبدی و بهبود آنزیمهای کبدی میشود ولی چون با خطر افزایش بیماریهای قلبی همراه است مصرف دراز مدت آن توصیه نمیشود .در کودکان علل زمینه ای شامل دیابت، سوء جذب چربی، چاقی، ماراسموس، کواشیورکور، بیماری ویلسون، سیستیک فیبروزیس، باید مهار ودرمان شود.
    چی بخوریم و چی نخوریم ؟
    غذاهای مضر برای جلوگیری از آسیب دیدن کبدتان ، از خوردن غذاهای زیر اجتناب کنید :
    چای ، سرخ کردنی ، غذاهای چرب و پر حجم ، سیر داغ ، پیاز داغ ، آب همراه غذا ، دوغ همراه غذا ، تخم مرغ ، تنقلات شور ، دارو ، پفک ، یخمک ، روغن سرخ کردنی ، شیرینی ، غذای فریز شده ، نمک زیاد ، ترشیجات ، رب ، سس و...
    غذاهای مفید برای کبد :
    آب ( روزی 6 لیوان آب که حتماً باید نیم ساعت قبل از غذا و دو ساعت و نیم بعد از غذا نوشیده شود . ) ، میوه جات ، لیمو ترش ، روزی 4-5 واحد سبزیجات ، ترشیجات طبیعی ( مثل زرشک یا شاتوت که بهترین دارو است .) انواع مرکبات ، غلات سبوس دار .

    ای طبیعت !... گر نبودم من جهانت نقص داشت ؟!....

  4. 10 کاربر پست martin عزیز را پسندیده اند .


  5. #3
    aida
    عوامل موثر در ابتلا به چربی کبد

    چاقی مفرط، دیابت و چربی خون بالا را از مهمترین علل بیماری کبد چرب غیرالکلی است و فردی که به علت بیماری های زمینه ای به بیماری کبد چرب مبتلا شده است با کنترل علل زمینه ای موثر در ابتلا به کبد چرب بعد از شش ماه الی یک سال می تواند به بهبودی کامل دست یابد.

    از دیگر عوامل موثر در ایجاد ابتلا به بیماری کبد چرب عبارتند از:

    • مصرف مشروبات الکلی


    • سوء تغذیه مواد پروتئینی


    • مصرف داروهایی نظیر کورتون، آسپرین و برخی داروهای ضد تشنج

  6. 10 کاربر پست aida عزیز را پسندیده اند .


  7. #4
    aida
    کبد چرب بدون علامت است و در بعضی افراد ممکن است احساس پری شکم و درد خفیف ناحیه راست شکم را ایجاد کند، این مشکل معمولا به صورت اتفاقی در حین بررسی های آزمایشگاهی یا سونوگرافی مشخص می شود. این مشکل بویژه در مراحل اولیه قابل درمان است، اما در تعدادی از بیماران در صورت درمان نشدن ممکن است به فیبروز کبدی یا در نهایت سیروز کبدی منجر شود که در این صورت درمان آن بسیار دشوار خواهد بود، بنابر این در اینجا به روش های طبیعی برای درمان این مشکل اشاره می کنیم که می تواند بسیار اثر بخش باشد.

    اولین توصیه اصلاح تغذیه و شیوه زندگی است.کاهش مصرف گوشت چربی و مواد قندی و مصرف بیشتر میوه و سبزیجات توصیه کلی بسیار مفید است.

    جایگزینی گوشت با سویا جایگزینی شام با سالادی شامل هویج، کلم، کاهو، ترب، تربچه، سرکه، سیب، آبغوره، پرهیز از آب خوردن بین غذا، استفاده بیشتر از سیر، پیاز، سبزیجات تازه، لیموترش و سیب در رژیم غذایی روزانه بسیار مفید است.

    زنجبیل و زردچوبه تاثیر مفیدی بر روند بهبود کبد چرب دارد، مصرف مقطعی و کوتاه مدت ویتامین E می تواند مفید باشد. مصرف روزانه یک لیوان سرکه انگبین تاثیرات شفابخشی در درمان کبد چرب دارد و عرق کاسنی، عرق خارشتر، عرق بید و عرق شاه تره نیز مفید است.

    نوشیدن دم کرده گل مریم نیز اثربخش است.کاهش تدریجی وزن و ورزش روزانه می تواند به گونه چشمگیری در درمان کبد چرب مفید باشد. البته توجه داشته باشید کاهش ناگهانی وزن ممکن است این مشکل را تشدید کند.

    طب سنتی تدابیر خوبی برای درمان کبد چرب دارد، البته برای درمان آن حتما به پزشک متخصص مراجعه کنید، زیرا نوع گیاهان و درمان تجویز شده براساس شرایط و مزاج فرد متفاوت است.

  8. 6 کاربر پست aida عزیز را پسندیده اند .


  9. #5
    محسن
    نوشیدن یک فنجان چای یا قهوه در ابتدای صبح، خطر ابتلا به بیماری کبد چرب را کاهش میدهد.

    یک گروه بین المللی از پژوهشگران به رهبری دانشگاه پزشکی دوک نوس دریافتند

    که افزایش مصرف کافئین میتواند خطر ابتلا به بیماری کبد چرب افراد غیر الکلی را کاهش دهد.

    این پژوهشگران با آزمایش بر روی موشهایی که رژیم غذایی پرچرب داشتند،

    کشف کردند که کافئین باعث تحریک متابولیسم لیپیدهایی میشود که در سلولهای کبد ذخیره شده اند

    و این امر باعث کاهش خطر ابتلا به کبد چرب میشود.

    بر اساس یافته های این تحقیق، مصرف کافئین روزانه برابر با چهار فنجان قهوه

    یا چای میتواند خطر ابتلا به کبد چرب در انسانها را هم کاهش دهد.

    دکتر پال ین استاد این دانشگاه گفت: نوشیدن قهوه و چای در بین مردم رواج بسیار دارد

    و یافته های این تحقیق نشان میدهد که این نوشیدنیها میتوانند فواید درمانی مفیدی داشته باشند.

    بنا بر آمار تخمینی، حدود ۷۰ درصد از مردم جهان که مبتلا به چاقی و دیابت هستند،

    دارای بیماری کبد چرب غیر الکلی نیز می باشند. این بیماری در بین مردم آمریکا شیوع 30 درصدی دارد.


    گردآوری: گروه سلامت سیمرغ


  10. 4 کاربر پست محسن عزیز را پسندیده اند .


  11. #6
    aida
    دشمن سلامت کبدتان را بشناسید

    محققان معتقدند، مصرف مداوم فست فودها و تنقلات ناسالم به اندازه ابتلا به ویروس های هپاتیت برای کبد مضر و خطرناک است. اگر شما علاقه زیادی به غذاهای سوخاری دارید، بهتر است کمی اشتهایتان را کنترل کنید.

    چرا که متخصصان می گویند تنها یک ماه خوردن مداوم فست فودها و غذاهای چرب رستوران ها می تواند تغییرات جدی و چشمگیری در کبد ایجاد کند و سلامت آن را بطور جدی به خطر بیندازد.



    منبع:سلامت نیوز

  12. 3 کاربر پست aida عزیز را پسندیده اند .


  13. #7
    aida
    افرادی که دارای کبد چرب هستند باید میوه و سبزیجات بیشتر مصرف کنند و غذاهایی که دارای آنتی اکسیدان هستند، میتواند به آنها کمک کند و همچنین ویتامین و پروتئین نیز باید بیشتر بخورند.
    ایسنا: دکتر مهدی پزشکی مدرس منطقه دانشگاه علوم پزشکی تهران گفت: شیوع این بیماری در افراد چاق، دیابتی، افرادی که فعالیت کمتری دارند و از الکل استفاده میکنند بیشتر است.

    وی درمورد شیوع بالای این بیماری در میان مردم اظهار داشت: این بیماری شایعترین بیماری در حوزه گوارش محسوب میشود و درصد بالایی از مردم به کبد چرب مبتلا میشوند.

    این متخصص گوارش درخصوص مراحل رشد این بیماری گفت: رشد بیماری کبد چرب سه مرحله دارد، در مرحله ابتدایی، چربی در داخل سلولهای کبد جمع میشود، در مرحله دوم این چربی موجب التهاب میشود و در مرحله آخر که ۵ تا ۱۰ درصد از افراد به این مرحله میرسند چربی باعث سیروز میشود.

    وی افزود: بیماری سیروز در افراد موجب ناتوانی کبد میشود و کبد کارکرد خود را از دست میدهد و در مراحل بعدی کلیه ورم میکند، هوشیاری کم میشود، زردی ایجاد میکند و در نهایت فرد مجبور به پیوند کبد میشود.

    دکتر مدرس در مورد علائم کبد چرب اظهارداشت: این بیماری دارای علائم کلی مانند خستگی، بیحالی، افزایش خواب و ضعف است و تنها با آزمایش و سونوگرافی قابل شناسایی است.

    وی با اشاره به راههای درمان این بیماری بیان داشت: اولین و مهمترین قدم در درمان این بیماری ورزش کردن است و بیمار باید سبک و روش زندگی خود را تغییر بدهد و از مواد غذایی که حاوی کربوهیدرات و پرکالری هستند بپرهیزد.

    این متخصص گوارش در ادامه خاطر نشان کرد: افرادی که دارای کبد چرب هستند باید میوه و سبزیجات بیشتر مصرف کنند و غذاهایی که دارای آنتی اکسیدان هستند، میتواند به آنها کمک کند و همچنین ویتامین و پروتئین نیز باید بیشتر بخورند.

    دکتر مدرس با اشاره به ضعیف شدن و ناتوانی کبد در مقابله با بیماریهای دیگر بیان کرد: افرادی که بیماری کبد چرب دارند در مقابل بیماریهای دیگری مانند هپاتیت C و D بیدفاع میشوند و احتمال پیشرفت این بیماریها در این اشخاص بیشتر است.

    وی در پایان درمورد راههای درمان بیماری کبد چرب گفت: این بیماری درمان دارویی و قطعی ندارد و تنها با ورزش میتوان این بیماری را بهبود بخشید.

    منبع:shafaf.ir

  14. کاربر مقابل پست aida عزیز را پسندیده است:


  15. #8

    مجید آواتار ها
    تاریخ عضویت
    May 2014
    جنسیت
    مرد
    وضعیت تاهل
    متاهل
    ساکن
    شاهرود
    آشنا با پسو از سال
    1380
    شدت پسوریازیس
    شدید
    شیوه درمان
    پمادهای ترکیب
    اخلاق و روحیه
    احساسی
    علایق
    سکوت/ارامش
    میزان امتیاز
    15
    قدرت امتیاز دهی
    1
    نوشته ها
    15
    پسندیده
    114
    مورد پسند: 51
    یاد شده
    در 0 پست
    برچسب زده شده
    در 0 تاپیک




    امروزه افزایش مصرف غذاهای چرب و آماده و عدم تحرک مناسب، بیماریهای مختلفی را با خود به همراه آورده است. درگیری کبدی، از جمله مضرات مصرف مواد غذایی نامناسب می باشد. متاسفانه بیماری کبد چرب یکی از بیماریهایی است که در سالهای اخیر شایع شده است و با وزن بیمار ارتباطی مستقیم دارد. در سالهای اخیر، کبد چرب بیشتر به عنوان نشانه ای برای چاقی و مقاومت به انسولین شناخته شده است.

    نتایج مطالعه ای که اخیرا در ژورنال Clinical Endocrinology & Metabolism به چاپ رسیده است،نشان دهنده آن است که کبد چرب تنها شاخصی برای چاقی نیست، و بتدریج می تواند نقش مستقلی در ایجاد بیماری دیابت نوع دوم داشته باشد.پژوهشگران این مطالعه دریافتند مبتلایان به بیماری کبد چرب پنج برابر بیشتر با خطر ابتلا به دیابت نوع دوم مواجه هستند؛ بنظر می رسد این امر مستقل از سطح انسولین ناشتا (بعنوان شاخصی برای مقاومت به انسولین)، می باشد.

    در این مطالعه 11 هزار و 91 داوطلب کرهای مورد ارزیابی قرار گرفتند و معاینات پزشکی شامل غلظت انسولین ناشتا و آزمایشات اولتراسوند در ناحیه شکمی روی آنها صورت گرفت. مطالعات تا 5 سال ادامه پیدا کرد و اطلاعات پزشکی مربوط به داوطلبان مورد ارزیابی قرار گرفت.

    نتایج این مطالعه نشان داد که افرادی که مبتلا به کبد چرب بودند، حتی مستقل از اثرات غلظت انسولین سرمی، بیشتر دچار اختلالات متابولیکی شامل افزایش گلوکز (قند خون) و افزایش غلظت تری گلیسرید و کاهش لیپوپروتئین با چگالی بالا (HDL) میشوند.همچنین مبتلایان به بیماری کبد چرب بیشتر در معرض ابتلا به دیابت نوع دوم بودند. این مطالعه به ارتباط پیچیده بین کبد چرب و غلظت انسولین ناشتا نیز، اشاره دارد.

    نکته عملی: این مطالعه یکی دیگر از عوارض جدی بیماری کبد چرب را به روشنی نشان می دهد، در واقع تشخیص کبد چرب در فرد، علاوه بر اثرات منفی بر عملکرد کبد، یک نشانه هشدار دهنده و زنگ خطر ابتلا به دیابت نوع دوم می باشد. بنابراین توصیه می شود با داشتن برنامه غذایی سالم و فعالیت بدنی منظم از بروز کبد چرب که می تواند زمینه ساز ابتلا به دیابت باشد، پیشگیری نمایید.


    Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, 2011


    منبع:
    رژیم، رژیم لاغری، دیابت، رژیم بارداری، رژیم غذایی - رژیم درمانی نوین



    ویرایش توسط ADMIN : 13-09-2014 در ساعت 14:58
    سعی نکن متفاوت باشی/فقط خوب باش
    خوب بودن به اندازه کافی/متفاوت هست!!!

  16. 3 کاربر پست مجید عزیز را پسندیده اند .


  17. #9
    aida
    علل کبد چرب غیرالکلی


    یک کارشناس ارشد تغذیه با بیان اینکه مقاومت انسولینی، چاقی و التهاب ناشی از آن از مهمترین عوامل در ابتلا به این بیماری محسوب میشوند، گفت: بر همین اساس مداخلات شیوه زندگی ازقبیل رژیم غذایی متعادل و فعالیت فیزیکی منظم به منظور کاهش وزن و درمان این بیماری بسیار مورد توجه است.

    به گزارش قدس آنلاین به نقل از ایسنا، آیدا مالک مهدوی با بیان اینکه بیماری کبد چرب غیرالکلی متشکل از اختلالات و جراحتهای کبدی است که طیف آن از استئاتوز ساده تا استئاتوهپاتیت غیرالکلی، فیبروز و سیروز کبدی گسترده است، گفت: این بیماری طی 25 سال اخیر گسترش چشمگیری داشته و شیوع کلی آن 10 تا 24 درصد است. در حال حاضر نیز رایجترین علت ناهنجاری در تستهای کبدی در بزرگسالان و ابتلا به بیماریهای مزمن کبدی به شمار میرود.

    وی گفت: علت این بیماری تجمع بیش از حد اسیدهای چرب و تری گلیسیریدها در بافت پارانشیم کبدی است. این بیماری به دو گروه اولیه و ثانویه تقسیم بندی میشود که علت اولیه آن سندرم متابولیک است و از علل ثانویه آن میتوان به مصرف داروهای مختلف مانند آمیودارون، گلوکوکورتیکوئیدها و ایزونیازید، اعمال جراحی گاستروپلاستی و ...اشاره کرد.

    مالک مهدوی یادآور شد: با توجه به اینکه مقاومت انسولینی، چاقی و التهاب ناشی از آن، مهمترین عوامل در ابتلا به این بیماری محسوب میشوند، مداخلات شیوه زندگی از قبیل رژیم غذایی متعادل و فعالیت فیزیکی منظم به منظور کاهش وزن و درمان این بیماری بسیار مورد توجه است.

    وی گفت: محدودیت متوسط کالری به میزان تقریبا 100 تا 500 کیلوکالری در روز که به واسطه کاهش در اندازه سهمهای غذایی قابل حصول است، منجر به کاهش وزن میشود. کاهش وزن بویژه منجر به کاهش معنیدار در شیوع سندرم متابولیک میشود و با بهبودی چشمگیر استئاتوز، التهاب و فیبروز کبدی همراه است.

    وی افزود: کاهش میزان چربی کل مصرفی میتواند کاهش در لیپمی (افزایش چربی خون) پس از غذا و همچنین کاهش اختلالات مرتبط با متابولیسم لیپیدها را سبب شود.

    مالک مهدوی با تاکید بر مصرف اسیدهای چرب غیراشباع و استفاده منابع غذایی همچون روغن زیتون به جای غذاهای غنی از اسیدهای چرب اشباع مانند گوشت و فرآوردههای لبنی پرچرب گفت: اسیدهای چرب اشباع دارای اثرات زیانآور و مخربی بر عملکرد کبد هستند و سبب افزایش مقدار لیپوپروتئین با دانسیته پایین در خون میشوند.

    وی یادآور شد: دریافت اسیدهای چرب امگا 3 با تاثیر بر عوامل متابولیکی و همچنین از طریق مکانیسمهای مستقلی که مرتبط با اثرات آنتی آریتمیک است، سبب کاهش خطر بیماریهای قلبی - عروقی میشود. اسید لینولنیک نیز که منبع غذایی اصلی آن گردو است، سبب بهبودی در پروفایل لیپیدی خون میشود. دریافت کربوهیدراتهای دارای فیبر بالا از طریق میوهها وسبزیهای تازه، حبوبات و غلات دارای اثرات مفیدی بر حساسیت انسولینی و مارکرهای لیپیدی است.

    این کارشناس ارشد تغذیه یادآور شد: کاهش در میزان کل کربوهیدراتها به ویژه قندهای ساده سبب کاهش میزان استیل CO-A در کبد و در نتیجه سبب کاهش ساخت چربی میشود. کاهش در سنتز اسیدهای چرب نیز به پیشگیری از تجمع بیش از حد چربی کل در کبد منجر میشود. همچنین توصیه میشود بیماران از مصرف نوشیدنیهای حاوی جوش شیرین (سودا) و سایر نوشیدنیهای شیرین خودداری کنند.

    وی گفت: رژیمهای غذایی که دارای مقدار کربوهیدرات و اسیدهای چرب اشباع کمی بوده اما دارای میزان بالای پروتئین هستند، اثرات مفیدی در کاهش علایم سندرم متابولیک از قبیل اثر بر حساسیت انسولینی و چربیهای خون دارند.


    منبع: قدس آنلاين

  18. #10
    aida
    قهوه، با کافئین یا بدون کافئین، برای کبد شما مفید است



    مطالعهای جدید نشان میدهد نوشیدن قهوه فاقد کافئین به اندازه قهوه معمولی برای حفظ سلامت کبد شما مفید است.

    به گزارش لایو ساینس محققان دریافتند در افراد مورد مطالعهشان بدون توجه به اینکه آنها قهوه فاقد کافئین یا معمولی نوشیده باشند، آنهایی که مقدار زیادتری قهوه در روز مینوشیدند، سطح کمتری از آنزیمهای غیر طبیعی کبدی در خون دارند.
    این محققان میگویند مواد شیمیایی موجود در قهوه به جز کافئین، ممکن است این تاثیر مفید بر کبد را ایجاد کرده باشند.
    سایر مطالعات نشان دادهاند که نوشیدن قهوه خطر دچار شدن به دیابت، بیماریهای قلبی عروقی، بیماری کبد چرب غیر الکلی، سیروز کبدی و سرطان کبد را کاهش میدهد.
    دکتر کیان شیائو سرپرست گروه تحقیقاتی از «مرکز ملی سرطان» در بتسدای مریلند میگوید پژوهشهای قبلی نشان دادهاند که نوشیدن قهوه ممکن است یک اثر حفاظتی احتمالی بر روی کبد داشته باشد، با این وجود شواهد موجود جهت تعمیم این تاثیر به قهوه فاقد کافئین واضح و کافی نبود.
    دکتر شیائو و همکارانش برای روشن کردن این موضوع از دادههای «نظرخواهی ملی برای بررسی تغذیه و سلامت» استفاده کردند که بوسیله بوسیله «مراکز کنترل و پیشگیری بیماریها (CDC) برای دستیابی به دادههای سلامت افراد ساکن آمریکا انجام شده است. در این نظرخواهی افراد به جز جواب دادن به پرسشهای مختلف برخی تستهای پزشکی از جمله آزمایشهای خون را نیز انجام داده بودند.
    محققان حدود ۲۷۸۰۰ نفر با سن ۲۰ سال و بیشتر که میزان قهوه مصرفیشان در طی ۲۴ ساعت را گزارش کرده بودند، بررسی کردند. این گروه همچنین نمونههای خون این افراد را از نظر چند شاخص سلامت کبد شامل آنزیمهای «آلانین آمینوترانسفراز» (ALT)، «آسپارتات آمینوترانسفراز» (AST)، «آلکالین فسفاتاز» (ALP) و«گاما گلوتامیل آمینوترانسفراز» (GGT) مورد ارزیابی قرار دادند.
    مقادیر افزایش یافته این آنزیمهای کبدی ممکن است نشانهای از آسیب یا التهاب کبدی باشد.
    نتایج نشان داد افرادی که گفته بودند روزانه ۳ فنجان قهوه یا بیشتر مینوشند، در مقایسه با افرادی که اصلا قهوه نمینوشیدند، مقادیر کمتری از هر ۴ آنزیم کبدی در خونشان دارند.
    اما شگفتانگیز این بود که این کاهش آنزیمها ربطی به اینک فرد قهوه معمولی یا بدون کافئین نوشیده باشد، نداشت و اثر هر دو نوع قهوه بر روی میزان آنزیمهای کبدی یکسان بود.
    دکتر شیائو میگوید یافتههای ما ارتباط میان میزان مصرف قهوه کامل یا فاقد کافئین و کاهش میزان آنزیمهای کبدی را نشان داد، اما تحقیقات بیشتری برای تشخیص اینکه چه جزء یا ترکیبی از قهوه مسئول این اثرات است، لازم است.
    ترجمه: محمد ملائکه

 

 
صفحه 1 از 3 123 آخرینآخرین

علاقه مندي ها (Bookmarks)

علاقه مندي ها (Bookmarks)

مجوز های ارسال و ویرایش

  • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
  • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
  • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
  • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
  •